La UE aprueba un nuevo reglamento sobre el empleo de plásticos en contacto con alimentos

Leemos en Mundoplast que la Unión Europea aprobó el pasado mes de enero un nuevo reglamento que regula el empleo de materiales y plásticos en contacto con los alimentos.

A partir del próximo 1 de mayo, la Unión Europea contará con una nueva norma reguladora del uso de plásticos en contacto con alimentos. Se trata del reglamento 10/2011, aprobado el pasado 14 de enero.

La nueva ley regula no sólo los materiales plásticos, sino también otros detalles relacionados con ellos como los aditivos, las tintas, o los adhesivos que puedan incorporar. Así, se deberá aportar información al transformador de plástico pueda garantizar la conformidad de las sustancias según la nueva norma.

Puedes descargar el reglamento en formato pdf accediendo a este enlace en la web de Mundoplast.

Desarrollan un nuevo film plástico para combatir el deterioro de los alimentos en los lineales de los supermercados

El Instituto Fraunhofer para el Envasado y Procesado de Alimentos (Alemania) ha desarrollado un nuevo material para el envasado, un film plástico, que incrementa la vida útil de la carne fresca, entre otros alimentos.

En concreto, ha creado un film activo antimicrobiano que incorpora un mecanismo de control de la presencia de microorganismos. Carolin Hauser, responsable del estudio, afirma que han utilizado ácido sórbico como el agente activo en este envasado y lo han disuelto en una especie de laca antes de depositarlo dentro del film.

Diversas piezas de lomo de cerdo, sacrificado un día antes, fueron contaminadas con 1.000 ufc de E. coli. Posteriormente, fueron envueltas tanto en el film activo como en otro estándar y se mantuvieron refrigeradas a temperatura de 8ºC durante siete días.

Después de una semana, el recuento mostró que en el film activo había menos gérmenes que en el convencional por lo que el film activo mantiene mejor la frescura de la carne, además de mejorar la calidad sanitaria, según los responsables de este proyecto de investigación.

El mercado mundial de plásticos biodegradables moverá 6.000 millones de dólares en 2015

Leemos un interesante artículo en el diario Expansión que revela que el mercado mundial de plásticos biodegradables está registrando un crecimiento de dos dígitos. Si la tendencia permanece así, se prevé que alcance la cifra de 6.000 millones de dólares (4.634 millones de euros) en 2015 y que se duplique a 12.000 millones de dólares en 2025.

Mientras que actualmente el 65% de los bioplásticos se utiliza para producir envases para alimentos y bebidas, se prevé que en 2025 una cuarta parte de ellos se destine a la industria automovilística y al sector de productos electrónicos, que tienen un mayor margen de beneficio. La industria de los plásticos biodegradables incluso considera que la medicina es uno de sus principales nichos de mercado, ya que se prevé que su uso en este sector generará unos márgenes de beneficio diez veces mayores que los que tienen actualmente las tazas y los utensilios de plástico.

Según las previsiones de la Asociación Europea de Fabricantes de Bioplásticos, su capacidad de producción aumentará más del triple entre 2007 y 2011, hasta una cifra de 1,5 millones de toneladas; además, en 2025, se utilizará de un 15% a un 20% menos de petróleo para la producción de plásticos, y en su lugar se emplearán como materias primas plantas, algas y bacterias.

Sphere elabora una bolsa de plástico a base de caña de azúcar que evitará la emisión de 78.000 toneladas de CO2

El grupo industrial de derivados de plásticos Sphere ha desarrollado una nueva bolsa de plástico elaborada de polietileno vegetal a partir de bioetanol de caña de azúcar que evitará la emisión de hasta 78.000 toneladas de dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera.

Según los cálculos facilitados por la empresa, entre 15.000 y 20.000 toneladas de bolsas de polietileno vegetal podrán reducir las cifras de contaminación respecto a las bolsas de polietileno fósil (las bolsas de plástico tradicionales), una cantidad equivalente a un coche que emita 125 gramos de CO2 por kilómetro durante 15.600 veces la vuelta al mundo.

El Polietileno Vegetal es el primer bioplástico con producciones industriales que permite absorber carbono y que presenta un potencial de reducción de gases de efecto invernadero. Concretamente está fabricado con etanol a base de caña de azúcar y para determinadas aplicaciones, también, con fécula de patata.

La fécula de patata da elasticidad, opacidad y textura, mientras que la caña de azúcar permite obtener las mismas propiedades mecánicas que una bolsa de polietileno fósil. Además, la caña de azúcar es una fuente de carbono natural que contribuye a reducir más CO2 en la fase de crecimiento que otras plantas productoras de etanol, y tiene un rendimiento de 2 toneladas de polietileno vegetal por hectárea, aproximadamente de 5 a 10 veces más que otras plantas que producen etanol.

Sphere asegura que las bolsas de este material se adaptan a todas sus utilizaciones actuales, como las bolsas de basura, de congelación o el filme transparente, y mantiene las mismas propiedades técnicas equivalentes a las de polietileno de carbono fósil, como la transparencia, la opacidad, el brillo o los colores y es apto para alimentación.

Alcalá la Real acogerá una nueva empresa dedicada a la fabricación de envases de PET para alimentos

Según informa Diario Jaén, una nueva empresa del sector del plástico se instalará en el Polígono Industrial Llano de Mazuelos de Alcalá la Real. Se trata de la firma Benzaplastic, que tiene la previsión de crear 17 empleos y una planta de última tecnología centrada en la extrusión de lámina de PET tricapa para fabricar envases alimentarios.

Los cálculos de los promotores de esta empresa contemplan una inversión superior a tres millones de euros, aunque han recibido un incentivo por parte de la Junta de Andalucía de 430.000 euros que les fue entregado por el delegado de Economía, Innovación y Ciencia, Manuel Gabriel Pérez. Si se cumplen las previsiones, la empresa empezará a funcionar el próximo mes de septiembre.

La principal novedad es que el producto presentará tres capas, incluida una parte de material plástico recuperado o reciclado, y que existirá la opción de un ancho especial. El objetivo es que esta firma de Alcalá la Real abastezca al emrcado nacional de este producto.

Garrafas de agua que incorporan PET procedente de plantas de reciclado

Traemos hasta nuestro blog un interesante artículo publicado por Clemente Álvarez en la web de El País sobre una nueva botella de agua de 6,25 litros fabricada en plástico que presentan una importante novedad: por primera vez incorporan Polietileno Tereftalato (PET) procedente de las plantas de reciclado, es decir, plástico que en una vida anterior ya fue una botella.

Esto estaba prohibido hasta hace muy poco en España para los envases en contacto con alimentos y ha sido un cambio legal de hace dos años lo que ha desencadenado una modificación que tiene más implicaciones de lo que parece. De hecho, hasta ahora las botellas de plástico PET que acababan en el contenedor amarillo para ser recicladas sólo podían ser reaprovechadas en otros sectores muy distintos.

Por ahora, el máximo porcentaje de plástico reciclado incorporado en una de estas nuevas botellas es de un 25%, aunque los expertos esperan poder superar esta limitación en el futuro.
Según los fabricantes, todo son ventajas en este nuevo envase, ya que un kilo de PET reciclado requiere emitir seis veces menos CO2 que otro de material virgen, y también es menor el precio del transporte. Finalmente, se ha conseguido una reabaja del 40 por ciento del precio que paga el consumidor final respecto a las garrafas tradicionales.

Todo apunta a que se trata de un tema que dará mucho que hablar en el futuro.

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